Guide für Getränkekultur, Sensorik und innovative Mixologie
Espresso Martini: Das klassische Rezept Ein Espresso Martini verbindet frisch gebrühten Kaffee mit Wodka und Kaffeelikör. Obwohl der Name nach Martini klingt, enthält der Cocktail normalerweise keinen Wermut und ist kein klassischer Martini. Sein …
WeiterlesenAlkoholfreie Cocktails gehören heute zu den am stärksten wachsenden Bereichen moderner Getränkekultur. Während alkoholfreie Getränke früher oft als einfache Ersatzlösungen wahrgenommen wurden, entwickeln sich moderne Mocktails zunehmend zu eigenständigen Genusswelten mit hoher sensorischer Qualität. …
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Kaum ein Cocktail besitzt ein so widersprüchliches Image wie der Long Island Iced Tea. Für viele Menschen gilt er bis heute lediglich als extrem starker Partydrink mit ungewöhnlich hohem Alkoholanteil. Tatsächlich steckt hinter diesem …
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